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日志

 
 

3鲜馅饼----16张过程图揭秘私房家常馅饼  

2011-07-09 19:40:53|  分类: 宏观经济 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                               过年时都邑走走亲戚串串门子,到哪都是一桌子菜,过完年了吃点费事儿的,咱烙            点3鲜馅饼,即有面又有肉菜虾,配一碗白粥等于一顿养分厚实味道适口的晚餐了,俺           偷懒到底,就点腊8蒜和茶水就搞定了!说起这馅饼,早前都去老外家蹭吃的,老太太           包的3鲜饺子和馅饼,很得女婿们的认同,咋吃都没个够,夙昔俺暗地里食是一点没心境,           打从玩儿上烘焙以来,和个面啥的还真不打怵了,烙了几回之后脸皮厚点的说,大有赶            超老娘的架式喽! 你不信?一6张过程图与你分享俺滴私房甘旨馅饼!                共享的还有点小教导,面定然要和的很软,用三5度摆布的温水才好。尽量做到皮薄馅           大。
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拌馅料的时分,油也良多放点,异常肉较量瘦的时分,由于放少了不香不说,韭菜还           容易出水。盐要按本人的口味来放,俺调馅的时分都是本人尝着放滴。不有效到很冗杂的           调味料,花椒大料葱姜蒜全省,吃的根蒂基本等于食材的原汁原味,很家常,不过很好吃哦!                                                           质料:馅饼皮:面粉600克,温水三45克。                    馅饼馅:韭菜400克,猪肉500克,虾肉三50克,鸡蛋三50克。                    调料A:水大量,盐适量,料酒,色拉油,香油。                    调料B:色拉油,盐。(约三二个馅饼)                                                                                                                                                        我的更多文章:(二0一0-一1-0509:46:三二)(二0一0-0二-一二一0:58:00)(二009-一二-一709:08:49)(二008-09-一6一5:一0:三0)
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