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日志

 
 

冰糖糯米藕  

2011-07-25 10:11:27|  分类: 宏观经济 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冰糖糯米藕 - saorenfen - saorenfen的博客用料:莲藕1节,优酷为啥要在盗版问题上“打太极”,糯米100克,冰糖80克,食用碱2克。做法:1.洗净藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干。2.净藕从一头切下2厘米厚的梢作盖子,将沥干的糯米从切口藕洞处灌入,边灌边拍击藕壁,收银机,灌满振实,然后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签封固,精密过滤器。3.把封固好的灌藕置于锅中,放入食用碱,加水没过藕,用旺火煮约2小时起锅倒出碱水,飞舞的时光。4.原锅置于火上加水、冰糖(旺火烧沸,改中火煮约2到3小时,至藕酥出锅,切片装盘即可。可惜家中没有准备糖桂花,【原创摄影】——美人蕉,不然另起一锅,加原藕汤水500毫升,加入白糖100克、蜂蜜10克和糖桂花10克,旺火熬成稠浓的蜜汁,浇在切好的藕片上就成了一道桂花糯米藕了,味道更好呢。唉,只好下次再做喽,Pos收款机。 
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